WEBVTT 00:00:00.017 --> 00:00:04.297 Heute geht es in der Sprechstunde um spannende Themen, um Haaranalysen, 00:00:04.397 --> 00:00:11.557 Wasserfasten, Hafertage und was essen, wenn die Prostata vergrößert ist. Los geht's! 00:00:14.057 --> 00:00:19.217 Dr. Anne Fleck, Gesundheit und Ernährung. Es ist wieder Doc Fleck Sprechstunde. 00:00:19.337 --> 00:00:22.237 Mal schauen, wer da ist und wen wir heute beraten dürfen. 00:00:22.917 --> 00:00:27.937 Und wie das bin ich, Dr. Anne Fleck, Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie, 00:00:28.217 --> 00:00:32.777 Ärztin für Präventiv- und Ernährungsmedizin und auch bekannt als Doc Fleck. 00:00:32.917 --> 00:00:36.757 Und Kirsten Frintrop, Redakteurin und Co-Host dieses Podcasts. 00:00:37.057 --> 00:00:40.897 Wir bitten unsere erste Patientin herein. Es ist Hörerin Elli. 00:00:41.317 --> 00:00:46.097 Und zwar geht es bei ihr um das Thema Blutabnahme. Ihr wurde Blut abgenommen 00:00:46.097 --> 00:00:50.537 und sie schreibt, beim Rausziehen der Nadel wurde wohl ein Nerv verletzt. 00:00:50.717 --> 00:00:54.077 Ein ganz schlimmer Schmerz, als würde man sich den Musikantenknochen stoßen. 00:00:54.357 --> 00:00:57.537 Zog durch meinen Arm bis in den Mittelfinger. Der Arzt sagte, 00:00:57.637 --> 00:01:00.037 das geht in einer Stunde weg. Tat es auch. 00:01:00.517 --> 00:01:05.437 Allerdings gönnte ich mir nach dem Besuch eine Streckung, als würde man sich morgens mal strecken. 00:01:05.617 --> 00:01:09.477 Da war es dann wieder und ging nicht mehr weg. Es ist nichts zu sehen und wenn 00:01:09.477 --> 00:01:13.537 ich in der Nähe des Einstichs leicht drücke, zieht es wieder bis zum Finger. 00:01:14.117 --> 00:01:17.037 Seit einer Woche geht das nun schon und ich habe ein wenig Panik, 00:01:17.177 --> 00:01:21.537 dass das nicht mehr weggeht. Haben Sie vielleicht eine Idee, was ich tun kann? 00:01:22.328 --> 00:01:29.448 Also was man hier sagen kann zu dieser Nervenirritation nach einer Blutabnahme, 00:01:29.528 --> 00:01:35.488 es kommt sehr selten vor, aber was sie beschreibt ist eine typische Plexusirritation, 00:01:35.728 --> 00:01:37.648 eine leichte Nervenläsion. 00:01:37.788 --> 00:01:42.308 Also manche Nervenbündel fasst man auch als Plexus zusammen und zwar wahrscheinlich 00:01:42.308 --> 00:01:48.208 aus dem Bereich des Nervus medianus und ulnarus, das sind so die klassischen Fingernerven. 00:01:49.268 --> 00:01:55.288 Normalerweise ist das reversibel innerhalb von Tagen bis maximal etwa vier bis sechs Wochen. 00:01:55.468 --> 00:01:59.928 Also wenn sie jetzt noch eher am Anfang dieser Zeitzone ist, 00:02:00.308 --> 00:02:01.708 würde ich gelassen bleiben. 00:02:02.008 --> 00:02:06.428 Die Nerven regenerieren, das wissen wir vom Gehirn. Die sind immer willig, 00:02:06.468 --> 00:02:08.908 sich zu verändern, aber die brauchen halt auch Zeit. 00:02:09.648 --> 00:02:14.628 Wichtig wäre, dass sie den Arm schont, also jetzt nichts Schweres heben, 00:02:14.868 --> 00:02:19.188 kein extremes Dehnen. Das würde ich mal für etwa zwei Wochen umsetzen. 00:02:19.788 --> 00:02:23.288 Wärme ist eine etablierte, gute Methode. 00:02:23.508 --> 00:02:26.828 Also so ein Kirschkernkissen mal wirklich öfter draufpacken, 00:02:27.068 --> 00:02:30.348 sanfte Massagen, um den Lymphfluss anzuregen. 00:02:30.348 --> 00:02:36.288 Und dann würde ich natürlich in so einer Situation auch mikronährstoffmedizinisch rangehen, 00:02:36.608 --> 00:02:43.908 hochdosierte B-Vitamine einnehmen, einfach weil das Nervenfutter ist und auch 00:02:43.908 --> 00:02:49.288 sowas wie Alpha-Liponsäure können die Nervenregeneration unterstützen. 00:02:49.288 --> 00:02:55.928 Falls es sich nicht bessert, etwa über sechs Wochen, würde ich das mal neurologisch abklären lassen. 00:02:56.248 --> 00:03:00.808 Aber in der Regel ist davon auszugehen, dass sich das wieder gut erholt. 00:03:01.308 --> 00:03:04.988 Dieser Musikantenknochen, den kennt ja jeder. Das dauert immer ein bisschen, 00:03:05.108 --> 00:03:07.528 bis sich das wieder beruhigt. Und das ist sehr unangenehm. 00:03:07.828 --> 00:03:12.808 Aber der Körper gibt sein Bestes. Er ist immer auf Selbstheilung programmiert 00:03:12.808 --> 00:03:19.628 und deswegen würde ich da mich auch rein programmieren, dass es mir besser und besser geht. 00:03:19.628 --> 00:03:25.868 Also auch das weiß ich aus der Beratung von Leistungssportlern, wie wichtig es ist. 00:03:26.028 --> 00:03:29.368 Man ist ja auch nicht jeden Tag immer in der Form seines Lebens, 00:03:29.648 --> 00:03:36.728 aber man braucht dann auch die Kraft des Geistes, auch die Visualisierung, 00:03:37.068 --> 00:03:38.768 ich bin jetzt in guter Form. 00:03:40.168 --> 00:03:43.508 Aber dann ist dann schon manchmal auch der Glaube versetzt, Berge. 00:03:43.888 --> 00:03:49.328 Also sie darf sich unbedingt jetzt nicht negativ in so ein Symptom verstärken und verirren. 00:03:49.728 --> 00:03:51.448 Das wäre auch ein dringender Rat. 00:03:52.168 --> 00:03:55.628 Dann kommen wir zu unserer nächsten Hörerin Imke. Imke schreibt, 00:03:55.728 --> 00:04:00.188 liebes Podcast-Team, mich würde mal interessieren, wie genau eine Haaranalyse ist. 00:04:00.388 --> 00:04:03.208 Es werden 119 Mikronährstoffe getestet. 00:04:03.408 --> 00:04:08.308 Danach bekommt man eine sehr ausführliche Beschreibung auf 33 Seiten von den 00:04:08.308 --> 00:04:10.868 Mikronährstoffen, die im gelben und roten Bereich sind. 00:04:11.308 --> 00:04:15.608 Alles, was grüne Häkchen hat, ist in Ordnung. Daraufhin werden die Mikronährstoffe, 00:04:15.628 --> 00:04:16.948 die der Körper benötigt, in 00:04:16.948 --> 00:04:20.568 einem gesonderten Labor extra für jede Person gesondert zusammengestellt. 00:04:20.968 --> 00:04:24.868 Das kann man sich dann für zwei Monate kaufen. Macht sowas Sinn? 00:04:25.068 --> 00:04:29.248 Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen. Der Podcast ist ganz toll, 00:04:29.428 --> 00:04:33.028 schreibt sie noch, sehr interessant und ich habe schon sehr viel davon umgesetzt. 00:04:33.208 --> 00:04:36.748 Macht weiter so, mit freundlichen Grüßen Imke. Das hören wir doch gerne. 00:04:37.254 --> 00:04:43.894 Ja, absolut. Liebe Hörerin Imke, vielen Dank für diese Resonanz und bitte empfehlen 00:04:43.894 --> 00:04:47.014 Sie diesen Podcast und unsere Arbeit unbedingt weiter. 00:04:47.554 --> 00:04:50.814 Und gerne habe ich natürlich mich mit dieser Frage auch beschäftigt. 00:04:51.114 --> 00:04:54.374 Und da muss man Folgendes zum jetzigen Zeitpunkt sagen. 00:04:55.354 --> 00:05:01.894 Haaranalysen zur Mikronährstoffdiagnostik gelten zum jetzigen Zeitpunkt wissenschaftlich 00:05:01.894 --> 00:05:04.954 nicht als umfassend validiert. 00:05:06.214 --> 00:05:12.334 Es gibt solche Angebote, aber man muss auch sehen, Haare werden immer auch stark 00:05:12.334 --> 00:05:14.714 von äußeren Faktoren beeinflusst. 00:05:14.894 --> 00:05:19.954 Also welches Shampoo habe ich mir da morgens mit meinen Flossen da in die Haare 00:05:19.954 --> 00:05:26.094 einmassiert? Ja, habe ich Färbemittel auf den Haaren? Gibt es Umweltgifte? 00:05:26.714 --> 00:05:29.454 Auch Schwermetalle lagern sich ja auch in Haaren ab. 00:05:30.214 --> 00:05:36.854 Also ist es die Frage, gibt es da eine Beeinflussung auf die Mikronährstoffbilanz? 00:05:36.854 --> 00:05:44.474 Und dann muss man sagen, wenn man das vergleicht von Ergebnissen der Haaranalyse 00:05:44.474 --> 00:05:49.214 mit Analysen aus Serumblut oder Vollblutwerten, 00:05:49.374 --> 00:05:54.274 dann gibt es keine quasi stabilen Korrelationen. 00:05:54.994 --> 00:05:59.714 Das heißt, ich sage immer bewusst zum jetzigen Zeitpunkt, weil Wissenschaft 00:05:59.714 --> 00:06:02.794 ist immer in Veränderung, immer im Wandel. 00:06:02.914 --> 00:06:06.794 Man muss sich auch immer selbst immer nochmal selber kritisch beleuchten, 00:06:06.954 --> 00:06:08.854 immer Lupe raus, das werden wir ja auch machen. 00:06:09.214 --> 00:06:16.394 Aber große Reviews, auch von der EFSA, also europäischen Gesundheitsbehörden, 00:06:16.654 --> 00:06:21.134 raten derzeit von Haaranalysen zur Mangeldiagnostik ab. 00:06:21.794 --> 00:06:25.914 Das heißt, diese Diagnostik wäre 00:06:25.914 --> 00:06:30.194 jetzt nach dieser Einschätzung nicht unbedingt das Beste vom Know-how. 00:06:32.411 --> 00:06:39.011 Muss man auch sagen, personalisierte Mischungen sind manchmal auch überteuernd 00:06:39.011 --> 00:06:46.791 und nicht besser als ein hochwertiges B-Komplex-Präparat bei einem nachgewiesenen Bedarf. 00:06:46.791 --> 00:06:52.871 Also ich würde es eher so sehen, sie kommt wahrscheinlich um Längen kostengünstiger 00:06:52.871 --> 00:06:58.991 und zum jetzigen Zeitpunkt valider raus, wenn sie sich einen Omega-3-Index, Vitamin D, 00:06:59.571 --> 00:07:01.871 die B-Vitamine, Hobbioaktiv. 00:07:02.811 --> 00:07:07.971 Ferritin, Eisenspeicher, Zink, Magnesium im Vollblut messen lässt, 00:07:08.291 --> 00:07:13.311 weil daraus kann man auch sehr, sehr viele Mikronährstoffempfehlungen ableiten. 00:07:13.311 --> 00:07:17.391 Wahrscheinlich macht auch noch ein Selen im Vollblut Sinn und dann kann sie 00:07:17.391 --> 00:07:21.611 das bei Bedarf klassisch substituieren. 00:07:21.911 --> 00:07:25.731 Natürlich wäre mir dann noch wichtig von einem Nahrungsergänzungshersteller, 00:07:25.831 --> 00:07:29.591 der wirklich Reinsubstanzenprinzip ganz hoch schreibt, 00:07:29.831 --> 00:07:37.031 der hochwertige Verpackungen macht und der ganz transparent in Laboranalysen ist und in Kontrollen. 00:07:37.849 --> 00:07:42.589 Ich hoffe, dass ich jetzt die Entscheidung erleichtere. Christina hat folgendes Thema. 00:07:42.989 --> 00:07:46.549 Ich bin 37 Jahre alt, schreibt sie, und habe drei tolle Kinder. 00:07:46.829 --> 00:07:52.169 Nach der letzten Geburt vor fast sieben Jahren bekam ich zunehmend schlechte Haut im Gesicht. 00:07:52.529 --> 00:07:57.389 Viele Pickel trotz trockener Haut, hauptsächlich am Kinn, an der Stirn und zwischen 00:07:57.389 --> 00:07:58.989 den Augen und am Haaransatz. 00:07:59.249 --> 00:08:03.829 Meine Haut verschlechtert sich meist um die Periode herum, aber auch sonst ist 00:08:03.829 --> 00:08:08.529 sie unrein und pickelig. Ich benutze seit vielen Monaten eine basische Hautpflege 00:08:08.529 --> 00:08:10.969 und nehme seit gut zwei Jahren keine Pille mehr. 00:08:11.169 --> 00:08:13.249 Auch sonst keine hormonellen Präparate. 00:08:13.509 --> 00:08:17.789 Ein Allergietest war negativ, beim Hormonspiegel ist auch alles bestens. 00:08:17.989 --> 00:08:22.829 Aber ich habe seit mindestens zehn Jahren Hashimoto und habe auch schon mehrere 00:08:22.829 --> 00:08:24.149 Darmsanierungen gemacht. 00:08:24.429 --> 00:08:27.469 Ich ernähre mich gesund mit dem Doc-Fleck-Frühstück, da ist es wieder, 00:08:27.849 --> 00:08:32.549 und sonst relativ kohlenhydratarm und reich an Gemüse, aber auch Fleisch und 00:08:32.549 --> 00:08:35.329 Fisch. Ich würde mich sehr über eure Hilfe freuen. 00:08:36.149 --> 00:08:42.449 Ja, also hier habe ich einiges in meinen Gedanken hin und her bewegt. 00:08:42.669 --> 00:08:47.769 Also das Bild unreiner Haut, Pickel, obwohl sie trockene Haut hat. 00:08:48.649 --> 00:08:55.149 Entspricht einer am ehesten hormonellen Akne und in Kombination mit dem Hashimoto. 00:08:55.429 --> 00:09:01.389 Im Kinnbereich sind ja eher die Testosterone als Hormone das Problem. 00:09:01.389 --> 00:09:07.529 Die Frage, die sich deshalb mir stellt, wurde denn auch der Testosteronspiegel kontrolliert? 00:09:07.749 --> 00:09:11.329 Also wenn sie jetzt schreibt, der Hormonspiegel ist gut, dann muss man natürlich 00:09:11.329 --> 00:09:14.889 die Gegenfrage stellen, was wurde wirklich getestet? 00:09:15.089 --> 00:09:19.729 Weil eine kinnbetonte Akne ist oft Testosteron abhängig. 00:09:19.969 --> 00:09:24.249 Das heißt, wenn man dann sich das nächste Puzzlestück anguckt, 00:09:24.269 --> 00:09:26.009 hier mit der Sherlock Holmes Lupe. 00:09:26.911 --> 00:09:33.531 Probleme im Bereich Stirn- und Haaransatz werden ganz oft durch stressbedingt 00:09:33.531 --> 00:09:35.111 und hohe Cortisolwerte. 00:09:35.431 --> 00:09:36.891 Es ist auch interessant, wie 00:09:36.891 --> 00:09:41.351 man bestimmte Symptome dann doch auch manchen Dingen besser zuordnen kann. 00:09:41.671 --> 00:09:46.771 Und auf jeden Fall habe ich den Darm immer noch bei ihr im Verdacht. 00:09:47.571 --> 00:09:53.551 Das heißt, was würde ich ihr jetzt empfehlen, weil sie auch schon einiges probiert hat? 00:09:53.551 --> 00:10:01.111 Ich würde den Darm etwas tiefer abklären und zwar würde ich mich da auch konzentrieren 00:10:01.111 --> 00:10:05.551 auf solche Sachen, die die Darmschlammhautbarriere intensiv begutachten. 00:10:06.211 --> 00:10:09.451 Man muss jetzt auch nicht eine riesige Mikrobiomanalyse machen, 00:10:09.631 --> 00:10:14.871 ist ja auch manchmal am nächsten Tag, die Untersuchungen variieren ja auch nach 00:10:14.871 --> 00:10:17.811 dem, was man gerade vielleicht am Vortag gegessen hat. 00:10:18.531 --> 00:10:21.651 Aber zum Beispiel Zonulinwerte sind wichtig. 00:10:21.951 --> 00:10:27.511 Gibt es Entzündungen im Darm wie der Kalprotektinwert? Hat sie Histaminprobleme? 00:10:28.171 --> 00:10:34.031 Also ist der Histaminwert schon mal gecheckt worden? Oder hat sie histaminstark bildende Bakterien? 00:10:34.905 --> 00:10:39.985 Weil das könnte auch ihre Symptomatik verstärken. Und dann hat man nämlich wieder 00:10:39.985 --> 00:10:42.765 ein Substrat, wo man mit arbeiten kann. 00:10:43.525 --> 00:10:49.365 Dann hat sie wegen der kinnbetonten Pickel, für mich ohne jetzt den Testosteronwert 00:10:49.365 --> 00:10:53.205 gesehen zu haben, aber am ehesten ein Androgenproblem, 00:10:53.485 --> 00:10:58.545 also männliche Hormone, durch den Stress wahrscheinlich auch noch schön nach oben, 00:10:59.245 --> 00:11:03.005 kann man ja auch überlegen, dass man die natürlich senkt. 00:11:03.005 --> 00:11:07.205 Zum Beispiel, und da haben wir es wieder, nicht nur das Doc-Fleck-Frühstück, 00:11:07.325 --> 00:11:09.585 sondern wieder ein Nährstoff, in dem Fall Zink. 00:11:10.465 --> 00:11:18.005 Zink ist wichtig, um auch auf Hormone zu wirken. Also zum Beispiel Zink, 15 bis 30 Milligramm. 00:11:19.065 --> 00:11:26.205 B6 wäre zu empfehlen. Ein hochwertiges Omega-3-Präparat, also hoch dosiert etwa 00:11:26.205 --> 00:11:28.445 ein bis zwei Gramm am Tag. 00:11:28.645 --> 00:11:31.505 Und auch Extrakte von der Sägepalme. 00:11:32.295 --> 00:11:38.395 Das werde ich ihr empfehlen, um das Testosteron vielleicht da mal in den Griff zu kriegen. 00:11:38.915 --> 00:11:44.075 Und dann dachte ich mir noch, sie hat bisher vielleicht auch noch nicht so stark 00:11:44.075 --> 00:11:45.915 ihre Leber in den Fokus genommen. 00:11:46.395 --> 00:11:50.615 Der Darm braucht ja auch immer die liebevolle Unterstützung der Leber. 00:11:51.015 --> 00:11:55.375 Das heißt, die Leber sollte unbedingt gestärkt werden, zum Beispiel durch Löwenzahn. 00:11:55.535 --> 00:12:02.195 Löwenzahn kann man wunderbar auch in Salat einarbeiten. So isst man das bei mir zu Hause. 00:12:02.295 --> 00:12:06.195 In der Region, wo ich geboren bin, im Saarland, 00:12:06.855 --> 00:12:11.295 Mariendiestel, Artischocke, aber auch Kreuzblütler aus dem Essen, 00:12:11.535 --> 00:12:15.655 also Brokkoli, Blumenkohl und wie wäre es mal mit einem bitteren Tee, 00:12:15.955 --> 00:12:18.035 Löwenzahntee oder Schafgarbe. 00:12:18.655 --> 00:12:23.935 Alles ganz empfehlenswert. Ich würde mich auch, wenn es sich sehr belastet, 00:12:24.095 --> 00:12:25.815 dermatologisch mal beraten lassen. 00:12:25.975 --> 00:12:31.655 Auch da gibt es topisch, also lokal in Form von Cremes, wirklich Möglichkeiten. 00:12:32.895 --> 00:12:37.155 Und mich würde mal interessieren, wie ist denn der Hashimoto eingestellt? 00:12:38.055 --> 00:12:41.135 Weil da gibt es ja ganz oft auch, sehe ich da in der Praxis, 00:12:41.295 --> 00:12:45.535 dann kommen Menschen, zeigen mir Laborwette und dann heißt ja, die sind ja normal. 00:12:45.815 --> 00:12:49.095 Aber normal heißt nicht optimal. 00:12:49.815 --> 00:12:55.255 Und da ist zum Beispiel oft der Fall, dass zum Beispiel die Leber gestärkt werden 00:12:55.255 --> 00:13:00.295 muss, damit das T4-Hormon in T3 effektiv umgewandelt wird. 00:13:00.295 --> 00:13:05.975 Und hier profitiert die Schilddrüse wiederum von der Leberstärkung und der Darm 00:13:05.975 --> 00:13:10.815 profitiert auch von der Leberstärkung und deswegen wäre auch hier für mich wichtig, ihr zu sagen, 00:13:11.495 --> 00:13:16.295 wie sieht es aus mit Selensubstitutionen, mit auch eiweißreicher Ernährung. 00:13:16.415 --> 00:13:21.515 Ernährung, eiweißreich heißt jetzt nicht inflationär, sich mit Eiweiß zukippen, 00:13:21.695 --> 00:13:27.635 sondern auch eine ausgeklügelte, ausreichende Eiweißmenge ohne übertrieben viel. 00:13:27.815 --> 00:13:30.715 Und so würde ich mich dem jetzt mal annähern. 00:13:32.223 --> 00:13:35.543 Ja, sehr interessant. Christina, wir drücken die Daumen, dass es dann besser 00:13:35.543 --> 00:13:39.603 wird. Ja, unbedingt. Und gehen jetzt rüber zur Hörerin Maren. 00:13:40.103 --> 00:13:44.683 Liebe Doc Fleck, ich habe die Diagnose Fettleber und Fettpankreas erhalten. 00:13:44.983 --> 00:13:49.203 Nun habe ich in einem Brigitte-Artikel über das Wasserfasten gelesen. 00:13:49.503 --> 00:13:53.783 Wenn man zwei Wochen fastet, soll es möglich sein, dass sowohl das Fett aus 00:13:53.783 --> 00:13:56.523 der Leber als auch aus der Bauchspeicheldrüse verschwindet. 00:13:56.783 --> 00:14:00.643 Was ist deine Meinung zu diesem Thema? Ich habe noch nie gefastet, 00:14:00.863 --> 00:14:04.223 aber wenn es eine Chance wäre, gesund zu werden, würde ich es angehen. 00:14:04.403 --> 00:14:07.863 Ich bin 56 Jahre alt. Kann ich das alleine durchführen? 00:14:08.243 --> 00:14:11.383 Ich habe einen Reflux. Ist dadurch etwas zu beachten? 00:14:11.903 --> 00:14:14.803 Ich bin gespannt auf deine Antwort. Liebe Grüße von Maren. 00:14:15.503 --> 00:14:19.523 Also was man hier sagen muss, sie hat scheinbar als Diagnose, 00:14:19.683 --> 00:14:22.663 die Maren, eine Fettleber und ein Fettpankreas. 00:14:23.023 --> 00:14:27.003 Übrigens auch eine Erkrankung, die gar nicht so selten ist, die oft übersehen wird. 00:14:27.003 --> 00:14:32.063 Also das Pankreas ist auch für mich in der Check-up-Untersuchung bei uns in 00:14:32.063 --> 00:14:36.623 der Praxis ein sehr, sehr wichtiger Punkt, ihn auch über Labor gut durchzumessen, 00:14:36.943 --> 00:14:39.003 weil das wird gerne übersehen. 00:14:39.223 --> 00:14:43.303 Also zum Beispiel auch die Pankreaswerte im Stuhl sollten kontrolliert werden. 00:14:44.323 --> 00:14:50.323 Wird oft übersehen, deswegen sage ich es. Und was man hier sagen muss, 00:14:50.543 --> 00:14:55.983 bei einer nichtalkoholischen Fettleber ist Fasten sehr, sehr wirksam. 00:14:56.163 --> 00:15:01.483 Da gab es auch eine interessante Studie in einem sehr renommierten Paper, 00:15:01.743 --> 00:15:08.283 dass etwa sieben bis maximal 21 Tage modifiziertes Fasten, zum Beispiel nach Buchinger, 00:15:08.723 --> 00:15:14.383 das Leberfett signifikant reduziert, also bis zu 60 Prozent und auch das Pankreasfett. 00:15:14.963 --> 00:15:20.783 Das ist aber in dem Fall modifiziertes Fasten gewesen, diese valide Studie mit 00:15:20.783 --> 00:15:24.303 etwa 250 bis 500 Kilokalorien. 00:15:24.863 --> 00:15:32.063 Reines Wasserfasten birgt bei einem Alter von 56 Jahren auch Risiken. 00:15:33.178 --> 00:15:38.818 Wir machen ja auch in unserer Praxis unterstütztes Heilfasten, 00:15:38.958 --> 00:15:43.498 aber das würde ich nicht in reinem Wasserfasten machen, 00:15:43.738 --> 00:15:48.898 ohne dass man da überhaupt auch eine sehr gründliche ärztliche Fastenbegleitung hat. 00:15:48.898 --> 00:15:54.218 Also auch Heilfasten gehört in dem Fall in eine gute professionelle Unterstützung. 00:15:54.618 --> 00:15:59.378 Sie hat nämlich dann ein Risiko, die höheren Maren für Reflux. 00:15:59.878 --> 00:16:05.418 Elektrolyte können sich signifikant verschieben. Und was man beim Fasten immer 00:16:05.418 --> 00:16:09.058 bedenken muss, es kann zu Gallensteinen kommen, 00:16:09.378 --> 00:16:15.058 Gallenslatsch kann sich entwickeln und auch die Muskelmasse kann signifikant leiden. 00:16:15.058 --> 00:16:19.938 Also ich bin ein Fan von Fasten für Menschen, für die es gut passt. 00:16:20.158 --> 00:16:25.018 Wenn man weiß, man hat Migräne, man hat Reflux oder neigt zu Gallensteinen. 00:16:25.638 --> 00:16:27.158 Sollte man behutsam sein. 00:16:27.758 --> 00:16:33.098 Es gibt zum Beispiel, wenn man sich nochmal das modifizierte Fasten nach Buchinger anschaut, 00:16:33.558 --> 00:16:38.458 auch so eine Empfehlung, die ich eigentlich auch für sehr alltagstauglich halte, 00:16:38.758 --> 00:16:46.278 so fünf bis zehn Tage auch ärztlich begleitet etwas umzusetzen mit diesen niedrigen 00:16:46.278 --> 00:16:48.738 kalorischen Begrenzungen. 00:16:48.938 --> 00:16:52.898 Und dann wäre es auch gut zu kontrollieren, wie geht es den Elektrolyten im 00:16:52.898 --> 00:16:54.718 Blut, den Nierenwerten und der Harnsäure. 00:16:54.838 --> 00:16:59.598 Wenn eine Harnsäure nämlich kritisch ansteigt, wenn man Diät macht oder fastet, 00:16:59.678 --> 00:17:03.418 dann hat man auch Risiko für einen Gichtanfall. Will man ja auch nicht haben. 00:17:04.338 --> 00:17:10.158 Und dann ist es natürlich auch hilfreich, wenn man Reflux vorbeugen will und 00:17:10.158 --> 00:17:11.818 auch da nicht Gefahr laufen will, 00:17:11.978 --> 00:17:18.078 mit Kamillentee, Fencheltee gegenzuarbeiten, auch den Oberkörper abends ein 00:17:18.078 --> 00:17:19.458 bisschen höher zu lagern. 00:17:19.758 --> 00:17:22.198 Und im Anschluss an diese Harnsäure, 00:17:22.690 --> 00:17:27.850 Fastentage dann in eine mediterrane leichte Kost überzugehen, 00:17:27.970 --> 00:17:33.970 in den Intervallfasten so 16 zu 8 und ich empfehle auch in Fastenphasen auch 00:17:33.970 --> 00:17:36.430 Ergänzungen, Mineralien bekommen, 00:17:36.930 --> 00:17:40.490 meine Patienten verordnet ein hochwertiges Omega 3, 00:17:41.150 --> 00:17:45.890 ein Leberwickel und auch solche Sachen wie Bitterstoffe als alkoholfreier Spray. 00:17:45.890 --> 00:17:48.350 Also was ich hier sagen will, sie kann es machen. 00:17:48.610 --> 00:17:53.110 Ich würde in ihrem Fall bei ihren Beschwerden es sanfter angehen. 00:17:53.210 --> 00:17:55.770 Übrigens, man kriegt die Fettleber auch weg. 00:17:55.950 --> 00:18:01.290 Man muss ja jetzt nicht 14 Tage Speedy Gonzales wie Wild fasten, 00:18:01.790 --> 00:18:05.290 um diesen Weg der Entfettung zu erreichen. 00:18:05.290 --> 00:18:10.950 Man kann das Ganze auch in einem entspannteren Lauf schaffen über drei, vier Monate, 00:18:11.710 --> 00:18:17.390 indem man die Ernährung ganz anders gestaltet, also Eiweiß ausgeglichen, 00:18:17.570 --> 00:18:21.550 mehr Eiweiß, höherer Gemüseanteil, hoher Ballaststoffanteil, 00:18:21.830 --> 00:18:26.170 hochwertige Omega-3-Fettsäuren, leberunterstützende Präparate, 00:18:26.370 --> 00:18:29.030 Löwenzahn, Artischocke, Mariendiestel, 00:18:29.410 --> 00:18:31.410 Kurkuma ist gut für die Leber. 00:18:32.390 --> 00:18:40.430 Und da würde ich nochmal an ihrer Stelle in sich gehen, ob sie wirklich da reines Wasser fasten will. 00:18:40.590 --> 00:18:45.590 Und das würde ich ausdrücklich nie ohne ärztliche Begleitung machen. 00:18:45.890 --> 00:18:49.990 Es gibt zum Beispiel auch viele meiner Patientinnen und Patienten haben zum 00:18:49.990 --> 00:18:57.250 Beispiel ein bis drei Tage mal in der Woche gefastet oder ein bis drei Tage im Monat. 00:18:57.530 --> 00:19:02.770 Und das hat auch einen summierenden Effekt. Also wenn du alle zwei Wochen mal 00:19:02.770 --> 00:19:08.530 zwei Tage fastest mit einem niedrigen kalorischen Input, das zählt sich alles 00:19:08.530 --> 00:19:11.230 zusammen und dann kommt man auch ans Ziel. 00:19:12.617 --> 00:19:16.397 Dann drücken wir die Daumen, dass sie es dann gut durchhält, 00:19:16.637 --> 00:19:18.657 das Fasten. Das ist ja auch nicht immer so ganz einfach. Vor allen Dingen, 00:19:18.757 --> 00:19:20.257 wenn der Hunger dann das erste Mal kommt. 00:19:20.937 --> 00:19:25.837 Ja, ich kenne halt wirklich auch Patienten, die danach auch Gallensteine entwickelt 00:19:25.837 --> 00:19:27.817 haben oder starken Reflux. 00:19:28.037 --> 00:19:31.917 Und die dann eigentlich bedauern, wieso hat mich dann niemand vorher aufgeklärt. 00:19:32.057 --> 00:19:34.897 Gut, das weiß man ja auch nicht immer. 00:19:35.297 --> 00:19:40.637 Aber wenn man es weiß, dann lieber nicht. Aber man ist ja auch schon mit einem 00:19:40.637 --> 00:19:43.477 kürzeren Intervall vielleicht auch schon mal hilfreich. 00:19:43.777 --> 00:19:47.597 Es gibt auch Menschen, die sagen, ich bin motiviert, wenn ich so am Anfang ein 00:19:47.597 --> 00:19:51.497 bisschen Strecke mache, dann könnte man ja auch mal so ein 3-Tage-Fasten machen 00:19:51.497 --> 00:19:56.857 oder ein 5-Tage-Fasten und dann schauen mit einer kleinen kalorischen Begrenzung. 00:19:56.857 --> 00:20:00.657 Und der Doc-Fleck-Fastentag ist zum Beispiel auch genau darauf ausgelegt, 00:20:00.877 --> 00:20:04.957 dass man trotzdem ein bisschen was isst und Tee und Wasser trinkt, 00:20:04.997 --> 00:20:10.317 aber die kalorische Defizitregel einhält. Und das klappt ganz gut. 00:20:10.697 --> 00:20:14.757 Also ich habe da Patienten, die haben das über Jahre ein, zwei Mal im Monat 00:20:14.757 --> 00:20:18.297 gemacht und haben sich damit auch gut erneuert. 00:20:18.597 --> 00:20:22.097 Dann gehen wir rüber zu Larissa. Larissa macht sich Sorgen um ihren Vater. 00:20:22.837 --> 00:20:27.317 Liebes Doc-Fleck-Team, ich bin selbst aufmerksame Zuhörerin eures Podcasts und 00:20:27.317 --> 00:20:29.897 habe schon viele Tipps in meine Ernährung eingebaut. 00:20:30.077 --> 00:20:32.737 Vielen Dank für die tollen Anregungen und Infos. 00:20:33.317 --> 00:20:36.857 Für meinen Vater, der Anfang 60 ist, würde ich gerne wissen, 00:20:37.017 --> 00:20:41.217 wie man bei einer Prostata-Vergrößerung am besten seine Ernährung gestaltet, 00:20:41.417 --> 00:20:44.377 damit er gut damit leben kann und es nicht noch schlimmer wird. 00:20:44.617 --> 00:20:49.317 Er ernährt sich überwiegend vegetarisch, gesund, mit viel Gemüse und auch hochwertige 00:20:49.317 --> 00:20:51.457 Omega-3-Fette nimmt er täglich zu sich. 00:20:51.697 --> 00:20:57.357 Sein Arzt hat ihm empfohlen, Kapseln mit Kürbiskernextrakten zu nehmen und generell viel zu trinken. 00:20:57.637 --> 00:21:01.737 Gibt es vielleicht ernährungstechnisch noch einen Tipp und worauf sollte mein 00:21:01.737 --> 00:21:03.877 Vater achten bei dieser Vergrößerung? 00:21:04.277 --> 00:21:08.257 Sein Vater hatte das auch schon und daraus wurde dann irgendwann Krebs. 00:21:08.656 --> 00:21:13.676 Also danke an Larissa auch wieder für das tolle Feedback und dass sie uns so 00:21:13.676 --> 00:21:17.596 aufmerksam zuhört und dass sie jetzt auch uns als Werkzeug nutzt, 00:21:17.716 --> 00:21:20.116 um ihrem lieben Papa zu helfen. 00:21:20.756 --> 00:21:26.416 Also erstens mal muss man sagen, Prostata, Hyperplasie ist ja fast schon ein 00:21:26.416 --> 00:21:28.436 Klassiker, sehr weit verbreitet. 00:21:29.036 --> 00:21:33.496 Und ich würde hier immer auch jetzt den dringenden Rat ergeben, 00:21:33.736 --> 00:21:34.876 nicht in die Angst gehen. 00:21:34.876 --> 00:21:37.956 Also auch wenn man das jetzt in der Familie sieht, da hat jemand, 00:21:38.156 --> 00:21:42.116 der eigene Vater vielleicht diese und jene Erkrankung oder die eigene Mutter. 00:21:42.776 --> 00:21:47.756 Dass man das nicht gleich auf sich projiziert, weil Angst ist immer der schlechte Berater. 00:21:47.876 --> 00:21:52.856 Wir wissen aus der Lehre der Psychoneuroimmunologie, wie stark Emotionen unser 00:21:52.856 --> 00:21:58.616 Immunsystem regeln. Das ist einfach das große Ding, der große Elefant im Raum. 00:21:58.836 --> 00:22:00.536 Das ist genauso wichtig, wie 00:22:00.536 --> 00:22:05.756 wenn ich hier sage, man muss ein hochwertiges Omega-3-Öl zu sich nehmen. 00:22:05.856 --> 00:22:09.436 Die Gedanken dürfen nicht ins falsche Karussell steigen. 00:22:10.076 --> 00:22:13.736 Was man wirklich auch aus Sicht der modernen Wissenschaft sagen kann, 00:22:13.936 --> 00:22:20.836 die Wirkstoffe aus Lykopin, aus Tomaten, reduzieren das Risiko für die Prostata-Hyproplasie 00:22:20.836 --> 00:22:24.436 um 10 bis 20 Prozent. Dann ist aber immer die Frage, welche Menge. 00:22:24.916 --> 00:22:28.996 Also das sollten schon so 10 bis 15 Milligramm am Tag sein. 00:22:29.416 --> 00:22:34.316 Also vielleicht hier und da mal eine kochte Tomate oder Lykopin als Ersatz. 00:22:34.316 --> 00:22:43.916 Grüner Tee getrunken ist ein absolutes Eldorado, um Krankheiten zu verhindern. 00:22:44.696 --> 00:22:48.236 Und wer natürlich jetzt ein Mastzellenproblem hat, dem würde ich jetzt auch 00:22:48.236 --> 00:22:50.276 nicht empfehlen, zu viel grünen Tee zu trinken. 00:22:50.516 --> 00:22:54.036 Das hängt aber auch immer vom Stresslevel ab. Aber so drei Tassen am Tag, 00:22:54.236 --> 00:22:58.636 dann hat er schon eine solide Dosis. Wäre auch eine Empfehlung. 00:22:59.676 --> 00:23:03.536 Kürbiskern-Extrakt, man sagt so bis 500 Milligramm am Tag. 00:23:04.461 --> 00:23:08.241 Können wirklich die Prostata-Gesundheit sehr, sehr gut beeinflussen. 00:23:08.721 --> 00:23:15.461 Ich finde Kürbiskerne fantastisch, ob im Pesto, ob als Dekoration zur Suppe. 00:23:15.761 --> 00:23:20.441 Die schmecken ja auch gut, ja. Ja, und sie haben einen starken, 00:23:20.561 --> 00:23:24.021 interessanterweise antimikrobiellen Effekt. 00:23:24.241 --> 00:23:28.541 Und da sind wir auch wieder bei Ansätzen der modernsten Krebsforschung, 00:23:28.701 --> 00:23:33.441 die eigentlich das bestätigen, was schon vor vielen, vielen Jahrzehnten auch 00:23:33.441 --> 00:23:37.881 schon Wissenschaftler thematisierten, die sagten, 00:23:38.101 --> 00:23:41.701 dass der Ursprung von Krebs auch bakteriellen Ursprungs ist. 00:23:41.701 --> 00:23:47.101 Man findet jetzt in Krebszellen auch Bakterien und deswegen ist es so interessant, 00:23:47.361 --> 00:23:54.621 dass die Kürbiskerne diesen Trend ja wohl verstehen und vermutlich auch wegen 00:23:54.621 --> 00:23:59.761 der antimikrobiellen Wirkung positiv sind in dem Vorbeugen von Krebs. 00:23:59.761 --> 00:24:03.401 Dann, sie sagt, es wird ein Omega-3 genommen. 00:24:03.821 --> 00:24:09.261 Hier mein klarer Tipp, frisch gepresst, Omega-Safe-Patent, am besten in den 00:24:09.261 --> 00:24:11.581 dunkelsten Glasflaschen, die es gibt, 00:24:11.941 --> 00:24:16.041 schön dunkel schwarz, dann ist das Öl sehr, sehr gut geschützt, 00:24:16.281 --> 00:24:19.561 weil Krebs ist immer eine Entzündung. 00:24:20.061 --> 00:24:25.221 Die maximale Form und alles, was die Entzündung bremst, hilft auch Krebs einzudampfen. 00:24:25.221 --> 00:24:31.901 Dann wird Zink elementar zur Immunregulation, würde ich auf jeden Fall 15 Milligramm 00:24:31.901 --> 00:24:34.521 jetzt mal so ansetzen und dann... 00:24:35.555 --> 00:24:40.695 Auch zum Beispiel die Kreuzblütler-Familie, Sulforafan, hier haben wir sie wieder, 00:24:41.095 --> 00:24:48.235 Brokkoli, Blumenkohl, diese ganzen Kohl-Kohl-Kohl-Gemüse und auch die Sägepalme 00:24:48.235 --> 00:24:51.415 als Extrakt gibt es ja auch als Ergänzung, 00:24:52.035 --> 00:24:54.475 ist hier ausdrücklich empfohlen. 00:24:54.475 --> 00:24:59.015 Mir ist ja immer wichtig, auch diese einfachen Hebel auch zu nennen. 00:24:59.155 --> 00:25:00.995 Er muss natürlich viel trinken. 00:25:01.175 --> 00:25:04.635 Ich würde auch immer die Leber-Darm-Achse stärken. Ich würde gucken, 00:25:04.775 --> 00:25:09.115 rennen meine Mitochondrien gut, also Q10. 00:25:09.435 --> 00:25:16.655 Selen ist als Nahrungsergänzung ausdrücklich wichtig, auch in Bezug zur Prostatagesundheit und Boa. 00:25:17.275 --> 00:25:22.275 Ein Bohrmangel wird ganz oft übersehen und Bohr ist auch eben ein Mineral, 00:25:22.375 --> 00:25:23.715 den die Prostata braucht. 00:25:23.995 --> 00:25:27.415 Deswegen messe ich den auch bei den Checkup-Untersuchungen bei Männern. 00:25:28.497 --> 00:25:33.977 Und natürlich soll er sich viel bewegen und guter Dinge sein. 00:25:34.157 --> 00:25:40.777 Und von der Ernährung würde ich einen hohen Gemüseanteil gesetzt setzen. 00:25:41.517 --> 00:25:44.857 Fisch, wenig verarbeitete Fleischprodukte macht er, glaube ich, 00:25:44.937 --> 00:25:48.777 eh nicht. Ich wäre aber auch zurückgehalten mit zu vielen Milchprodukten. 00:25:48.997 --> 00:25:52.517 Also Milch ist auch nicht sein allerbester Freund. Und mit diesen Tipps, 00:25:52.617 --> 00:25:55.277 vor allen Dingen auch mit diesen innovativen Ergänzungstipps, 00:25:56.757 --> 00:25:58.957 glaube ich, wird es sehr, sehr weit kommen. 00:25:59.277 --> 00:26:02.457 Wir drücken die Daumen, liebe Larissa, dass es deinem Papa bald besser geht. 00:26:04.077 --> 00:26:09.737 Anne, es kam eine Frage an dich über dein Instagram-Profil. Die Info hattest du mir weitergeleitet. 00:26:09.837 --> 00:26:15.637 Was halten Sie von Havertagen und einem Havertag pro Woche? Wie lautet da deine Empfehlung? 00:26:16.837 --> 00:26:21.297 Ja, da muss ich erst mal ein bisschen schnaufen und Luft holen. 00:26:21.297 --> 00:26:28.177 Ich weiß, dass die Hafertage ein ganz altes medizinisches Werkzeug sind, genauso wie der Adalas. 00:26:28.277 --> 00:26:35.697 Der Adalas ist ja zeitlos, auch um eine Eisenübersättigung im Blut wieder quasi zu reduzieren. 00:26:36.137 --> 00:26:42.937 Die Hafertage bedeuten, dass man quasi wirklich 200 bis 300 Gramm Haferflocken 00:26:42.937 --> 00:26:47.817 in vier bis fünf Portionen, also als Suppe, als Pauvich zu sich isst. 00:26:47.817 --> 00:26:51.137 Man kann da noch ein bisschen Zimt reinmachen, ein bisschen Nüsse, 00:26:51.277 --> 00:26:58.037 Leinsamen und das soll Leberdarm und Insulinspiegel entlasten. 00:26:58.037 --> 00:27:04.757 Ja, es kann individuell gesehen eine sanfte, entlastende Minikur sein, 00:27:05.137 --> 00:27:09.837 die auch wegen des hohen Beta-Glykangehalts gesundheitlich geschätzt wird, 00:27:10.097 --> 00:27:14.757 auch weil es bei den meisten Menschen einen blutzuckerstabilisierenden Effekt 00:27:14.757 --> 00:27:19.997 hat und auch die Buttersäureproduktion des Mikrobioms stärken kann. 00:27:19.997 --> 00:27:25.017 Man muss auch sagen, die meisten Menschen vertragen es ganz gut. 00:27:25.237 --> 00:27:29.277 Es gibt aber auch ein paar Kritikpunkte und deswegen möchte ich die jetzt auch 00:27:29.277 --> 00:27:30.497 nicht hinterm Berg halten. 00:27:32.999 --> 00:27:36.879 In der Summe gesund, aber es ist jetzt auch nicht das Wundermittel, 00:27:37.079 --> 00:27:38.959 als das er manchmal dargestellt wird. 00:27:39.119 --> 00:27:41.839 Also der kleine Hafer hat auch seine Grenzen. 00:27:42.319 --> 00:27:48.579 Erstens mal hat Hafer auch viele Antinährstoffe, also Phytinsäure. 00:27:48.759 --> 00:27:54.459 Er hat Lektine und Avenin. Avenin ist ein Protein, was dem Gluten verwandt ist. 00:27:54.639 --> 00:28:00.099 Und diese Substanzen, sage ich mal, sind erstens mal immunologisch anstrengend 00:28:00.099 --> 00:28:05.139 für den einen oder die andere. Und sie binden Mineralien, also Zink, 00:28:05.399 --> 00:28:07.379 Eisen, Calcium, Magnesium. 00:28:07.499 --> 00:28:12.959 Das heißt, wenn jemand sehr oft, sehr regelmäßig Hafer konsumiert oder auch 00:28:12.959 --> 00:28:18.419 nur Hafer, kann das bei jemandem, der niedrige Speicher sowieso schon hat von Zink, 00:28:18.679 --> 00:28:22.579 Magnesium, Calcium, Eisen, noch weiter die Spiegel absenken. 00:28:22.579 --> 00:28:31.079 Dann dieses Problem mit Avenin, diesem Eiweiß, das haben etwa 20 Prozent der Menschen mit Zöliakie. 00:28:31.439 --> 00:28:38.439 Das haben aber auch aus der Erfahrung nicht wenige mit dem Problem einer Gluten-Sensitivität. 00:28:38.439 --> 00:28:44.259 Das heißt, ein reiner Hafertag kann bei Zöliakie zu Durchfall führen, 00:28:44.459 --> 00:28:49.539 aber auch Menschen mit Glutenproblem allgemein kann sein, dass sie es gar nicht 00:28:49.539 --> 00:28:52.099 so gut vertragen und dann denken, woran liegt das denn? 00:28:53.039 --> 00:28:59.079 Dann hat Hafer auch einen hohen Kohlenhydratanteil und provoziert auch oft eine 00:28:59.079 --> 00:29:01.459 starke Insulinantwort. 00:29:01.739 --> 00:29:08.519 Das heißt, bei einer Insulinresistenz und Typ 2 Diabetes kann ein reiner Hafertag 00:29:08.519 --> 00:29:10.839 den Blutzucker stärker pushen als erwartet. 00:29:10.979 --> 00:29:14.319 Und das sieht man in der Praxis auch oft. Also dass Menschen erzählen, 00:29:14.419 --> 00:29:19.119 ja, ich esse immer gern Haferflocken und dann bin ich aber, wenn man genau dann 00:29:19.119 --> 00:29:22.219 mal die Frage stellt, Oh, auf einmal sehr, sehr müde danach. 00:29:23.313 --> 00:29:30.313 Es ist auch individuell zu beantworten. Außerdem enthält Hafer moderate Mengen an Oxalat. 00:29:30.693 --> 00:29:36.233 So zu viel Oxalat kann zum Beispiel Nierensteine fördern und auch bei Histamin 00:29:36.233 --> 00:29:38.773 und Toleranz kann das ein Problem sein. 00:29:39.673 --> 00:29:41.153 Also lange Rede langer Sinn. 00:29:42.793 --> 00:29:47.953 Hafertage sind kein Ersatz dafür, dass man sich vielfältig ernährt. 00:29:47.953 --> 00:29:52.513 Man könnte sagen, es ist bei leichter Fettleber ein Versuch wert, 00:29:52.653 --> 00:29:54.453 bei Menschen mit erhöhtem Cholesterin 00:29:54.453 --> 00:29:57.533 und bei Menschen, die wirklich einen stabilen Pluckzucker haben. 00:29:58.153 --> 00:30:02.513 Aber wo wäre ich wirklich vorsichtig und würde sagen, besser nicht. 00:30:02.753 --> 00:30:06.393 Das sind Menschen, die wirklich stark insulinresistent sind, 00:30:06.553 --> 00:30:10.853 bei Menschen, die ein Oxalatproblem haben, die vielleicht schon Nierensteine 00:30:10.853 --> 00:30:16.953 hatten, bei Menschen, die ein Histaminintoleranzproblem haben und die mit Gluten und Getreide. 00:30:17.053 --> 00:30:20.773 Eine Sensitivitätssymptomatik haben. 00:30:20.933 --> 00:30:25.613 Und dann gibt es ja auch Leute, die nährstoffdefizient sind, 00:30:25.733 --> 00:30:27.433 die schwere Nährstoffdefizite haben. 00:30:27.513 --> 00:30:30.513 Die sollten sich das auch noch mal überlegen. Es kommt ja auch auf die Länge an. 00:30:31.713 --> 00:30:37.893 Was ich ganz interessant finde, wir hatten ja auch das Thema Fasten thematisiert. 00:30:38.173 --> 00:30:42.613 Man könnte als Alternative einen Doc-Fleck-Fastentag vorschlagen. 00:30:42.613 --> 00:30:50.013 Und zwar, weil es ist eine wirklich mildere, vielseitigere Alternative als ein reiner Fastentag. 00:30:50.213 --> 00:30:54.693 Also was wäre das? Statt Hafer, also einen hohen Gemüseanteil, 00:30:55.013 --> 00:30:59.373 Kräutertees, Gemüsebrühe, ein bisschen Obst, hochwertige Fette, 00:30:59.553 --> 00:31:03.273 ein bisschen Algenöl, Olivenöl, Nüsse in Maßen, hochwertige Fette. 00:31:03.733 --> 00:31:08.613 Wenn man Hafer liebt, kann man auch eine kleine Portion Hafer oder Quinoa einbauen. 00:31:09.313 --> 00:31:10.633 Also man ist sehr, sehr frei. 00:31:11.637 --> 00:31:18.797 Man sollte aber die kalorische Menge begrenzen, also 600 Kilokalorien zum Beispiel. 00:31:19.217 --> 00:31:26.037 Und dieser etwas niedrigere Kohlenhydratanteil ist für die meisten besser verträglich 00:31:26.037 --> 00:31:28.537 und hat auch nicht so eine starke Insulinresistenz. 00:31:28.657 --> 00:31:33.497 Und weil dann die Lebensmittelauswahl eine größere Nährstoffdichte hat, 00:31:33.737 --> 00:31:36.977 kriegt man auch viel mehr Vitamine, Mineralien. 00:31:36.977 --> 00:31:42.157 Und man hat auch weniger Probleme, wenn man Histaminbeschwerden hat, 00:31:42.417 --> 00:31:46.497 Oxalatprobleme hat oder eine Fehlbesiedlung vom Darm. 00:31:47.037 --> 00:31:53.837 Und ganz nebenbei hat man durch mehr Nährstoffe oder ein bisschen anti-entzündliche 00:31:53.837 --> 00:31:59.517 Öle zugleich auch noch eine stärkere Entzündungshemmung. Also das war ganz interessant. 00:31:59.897 --> 00:32:04.437 Ich habe nämlich überlegt bei der Beantwortung der Frage und Vorbereitung auf 00:32:04.437 --> 00:32:09.117 unserem Podcast, wenn ich jetzt den Hafertag in beiden Seiten bewerte, 00:32:09.337 --> 00:32:13.417 was spricht dafür, was spricht dagegen, aber was wäre denn eine Alternative? 00:32:14.337 --> 00:32:18.877 Und so hoffe ich, kann dann jeder auch für sich die Lösung finden. 00:32:18.997 --> 00:32:24.837 Also ein klassischer Hafertag ist nett und günstig, aber wenn man sich unter 00:32:24.837 --> 00:32:31.537 der ganzen Bilanz guckt, kann man es auch mit klassischen Lebensmitteln flexibler machen. 00:32:31.537 --> 00:32:35.557 Und es ist sogar nach aktuellem Stand der Wissenschaft gar nicht schlecht, 00:32:35.617 --> 00:32:43.017 weil man gleichzeitig die Entzündungsreaktion eindampft, die Insulinsensitivität 00:32:43.017 --> 00:32:45.717 im Kopf hat und Leber-Darm-Achse stärkt. 00:32:45.997 --> 00:32:51.597 Also wer Hafer liebt, der kann ihn einbauen, aber pur und einseitig und immer 00:32:51.597 --> 00:32:53.877 wieder ist nicht die optimale Wahl. 00:32:53.977 --> 00:32:57.037 Und da muss ich auch sagen, aus meiner Erfahrung in der Praxis. 00:32:58.440 --> 00:33:04.360 Habe ich wirklich noch keinen Menschen gesehen, der mir voller Begeisterung 00:33:04.360 --> 00:33:07.880 erzählt hat, ich habe Havertage gemacht. Ich kenne es gar nicht. 00:33:08.280 --> 00:33:12.860 Deswegen finde ich das so witzig, weil ich glaube, das ist so ein bisschen was, dass jeder sagt. 00:33:13.060 --> 00:33:15.640 Ich kann ja gar nicht sagen, dass mir das gar nicht schmeckt, 00:33:15.720 --> 00:33:18.180 weil es scheint ja so gut zu sein. Verstehst du? 00:33:19.120 --> 00:33:23.880 Ja. Also ich habe das selber mal einen halben Tag probiert, weil ich gedacht 00:33:23.880 --> 00:33:27.620 habe, man muss auch Dinge ausprobieren, bevor man das seinen Patienten zumutet. 00:33:28.620 --> 00:33:33.800 Und für mich war es nicht der Weg. Aber jeder Mensch ist anders. 00:33:33.980 --> 00:33:38.040 Und man kann ja ruhig auch mal einen Hafertag machen. Aber es gibt auch Alternativen. 00:33:38.700 --> 00:33:43.480 Vielen Dank, Anne. Sehr gerne. Das war es mit der Sprechstunde für heute. 00:33:43.900 --> 00:33:47.380 In der nächsten Folge gehen wir wieder auf das Thema Longevity ein. 00:33:47.640 --> 00:33:52.640 Also lange gesund leben. Wir beschäftigen uns dann mit der Biologie des Alterns 00:33:52.640 --> 00:33:54.200 und freuen uns schon. Bis nächste Woche. 00:33:54.400 --> 00:33:59.940 Wir freuen uns drauf und gerne lade dich alle ein. für Neuigkeiten und zum Vertiefen 00:33:59.940 --> 00:34:02.860 den neuen Newsletter von mir 00:34:02.860 --> 00:34:07.200 zu abonnieren und alle sind ganz herzlich eingeladen, hier mitzumachen. 00:34:07.880 --> 00:34:09.180 Macht was draus!